| authors |
Institut National de la Statistique (INS) |
| Date |
2007-10-23 |
| Pays |
Niger |
| contributors |
Institut National de la Statistique (INS) |
| publishers |
Institut National de la Statistique (INS) |
| Description |
L'analyse des résultats de l'enquête sur la conjoncture et la vulnérabilité alimentaire
des ménages montre qu'en dépit de la situation alimentaire excédentaire de la campagne agrosylvo-
pastorale 2005, celle-ci demeure tout de même préoccupante à plusieurs égards. D'une
part, elle cache des zones de mauvaise production agricole. D'autre part, la crise alimentaire
et nutritionnelle qu'a connue le pays en 2005 a eu des répercutions certaines sur les conditions
de vie des ménages.
L'étude montre qu'une majorité écrasante des ménages (89 %) juge la campagne
agricole 2005 mauvaise. D'ailleurs, plus de 68 % pensent qu'elle est inférieure à une année
hivernale normale. Dans l'ensemble, le stock céréalier déclaré par les ménages ne couvre pas
leurs besoins jusqu'aux prochaines récoltes.
Toutefois, au niveau du stock commerçant, l'enquête montre que le marché local reste
la principale source d'approvisionnement aussi bien pour les détaillants que pour les
grossistes. Ce qui, en somme, dénote une disponibilité de céréales au niveau national. Le
ravitaillement des marchés a permis de contenir l'évolution des prix, celle-ci étant restée
modérée comparativement à l'année précédente. Toutefois, dans certains départements les
prix restent encore relativement élevés.
La situation alimentaire difficile que vivent certains ménages est tributaire de la crise
alimentaire de 2005. En effet, plus de 61% des ménages se sont endettés aussi bien en nature
(céréales) qu'en espèces pour couvrir leurs besoins alimentaires après les dernières récoltes. |
| Documents techniques |
1 AVANT PROPOS ....................................................................................................................................... 4
SIGLES ET ABBREVIATIONS ......................................................................................................................... 5
LISTE DES TABLEAUX.................................................................................................................................... 6
LISTE DES FIGURES ........................................................................................................................................ 9
INTRODUCTION .............................................................................................................................................. 11
1. Contexte général................................................................................................................................................. 11
2. Problématique de la sécurité alimentaire............................................................................................................. 12
PREMIERE PARTIE : OBJECTIFS DE L’ETUDE ET METHODOLOGIE............................................. 13
1. Objectifs de l’enquête......................................................................................................................................... 14
2. Méthodologie de l’enquête ................................................................................................................................. 16
2.1 Enquête ménage........................................................................................................................................... 16
2.2 Enquête village ............................................................................................................................................ 16
2.3 Echantillonnage de l’enquête ménage .......................................................................................................... 16
2.4 Echantillonnage de l’enquête auprès des villages......................................................................................... 17
3. Limites de l’étude............................................................................................................................................... 17
4. Personnel de collecte .......................................................................................................................................... 18
5. Saisie et traitement des données .......................................................................................................................... 18
DEUXIEME PARTIE : ANALYSE DES DONNEES SECONDAIRES........................................................ 19
1. Situation démographique................................................................................................................................... 20
2. Situation économique ......................................................................................................................................... 20
3. Education............................................................................................................................................................ 22
4. Santé et nutrition ................................................................................................................................................ 23
5. Accès à l’eau potable.......................................................................................................................................... 26
6. Pauvreté.............................................................................................................................................................. 27
7. Analyse des disponibilités alimentaires ......................................................................................................... 28
7.1 La production céréalière...................................................................................................................... 28
7.2 La production céréalière en 2006 ......................................................................................................... 30
7.2.1 Déroulement de la campagne agricole........................................................................................ 30
7.2.2 Production............................................................................................................................................ 31
8. Importations et exportations de céréales ............................................................................................................. 31
9. Aide alimentaire ................................................................................................................................................. 32
10. Analyse de l’évolution des prix......................................................................................................................... 32
10.1 Tendance évolutive des prix des céréales au Niger. ................................................................................... 32
10.2 Evolution des prix suivant les niveaux de vulnérabilité des zones de suivi................................................ 34
TROISIEME PARTIE : RESULTATS DES ENQUETES ............................................................................. 36
1 ENQUETE VILLAGES...................................................................................................................................... 37
1.1 Géographie et ressources naturelles.............................................................................................................. 37
1.2 Appréciation de la campagne agricole 2006 – 2007.......................................................................................... 38
1.3 Infrastructures.............................................................................................................................................. 41
1.3.1 Ecole .................................................................................................................................................... 41
1.3.2 Santé humaine............................................................................................................................ 41
1.3.3 Santé animale............................................................................................................................. 41
1.3.4 Marché....................................................................................................................................... 41
1.4 Identification des groupes socio-économiques du village ............................................................................ 42
1.4.1 Estimation de la proportion des ménages pauvres, aisés, et intermédiaires dans le village (%) ........... 42
1.4.1.1 Caractéristiques des ménages aisés.................................................................................................... 43
1.4.1.2 Caractéristiques des ménages intermédiaires..................................................................................... 44
1.2.1.3 Caractéristiques des ménages les plus pauvres .................................................................................. 44
1.5 Priorités des villages.................................................................................................................................... 45
1.5.1 Typologie des ménages les plus affectés par les problèmes actuels ..................................................... 46
1.5.2 Les réponses des ménages face aux problèmes actuels .............................................................. 47
1.6 Types de chocs subis au cours des six derniers mois et fréquence d’occurrence au cours des 3
dernières années................................................................................................................................................. 48
3
2. ENQUETE AUPRES DES MENAGES ............................................................................................................. 49
2.1 Disponibilité alimentaire .............................................................................................................................. 49
2.1.1 Nombre de champs cultivés........................................................................................................ 49
2.1.2 Evolution des superficies cultivées............................................................................................. 49
2.1.3 Appréciation de la campagne agricole de 2006 .......................................................................... 49
2.1.4 Disponibilité de semences .......................................................................................................... 49
2.1.5 Durée des stocks ......................................................................................................................... 50
2.2 Moyens de subsistance et accès économique aux aliments .................................................................. 51
2.2.1 Principales sources de revenu des ménages .......................................................................................... 51
2.2.2 Dépenses des ménages................................................................................................................ 54
2.2.3 Utilisation des aliments........................................................................................................................ 56
1.1.1 Situation nutritionnelle des enfants de moins de 5 ans .................................................................... 61
1.1.2 Alimentation des enfants de 6 à 24 mois ......................................................................................... 62
2.3 Stratégies des ménages pour faire face aux besoins alimentaires......................................................... 64
2.3.1 Nombre de repas journalier......................................................................................................... 65
2.3.2 Diminution de la quantité de la ration journalière ...................................................................... 65
2.3.3 Consommation d’aliments moins préférés car moins chers........................................................ 65
2.3.4 Consommation des semences ..................................................................................................... 66
2.3.5 Recours inhabituel à l’emprunt pour acheter des produits alimentaires ..................................... 66
2.3.6 Consommation de feuilles sauvages pour cause d’insécurité alimentaire .................................. 66
2.3.7 Passer un ou plusieurs jours sans manger ................................................................................... 66
2.3.8 Migration des actifs pour cause d’insécurité alimentaire............................................................ 66
2.3.9 Vente des animaux pour cause d’insécurité alimentaire ............................................................. 66
2.3.10 Vente de biens productifs pour cause d’insécurité alimentaire................................................... 66
2.3.11 Vente de bien non productifs pour cause d’insécurité alimentaire...................................................... 66
2.3.12 Vente de terres pour cause d’insécurité alimentaire............................................................................ 67
2.3.13 Endettement ............................................................................................................................... 67
2.3.14 Indice de stratégie de survie (ISS) ...................................................................................................... 67
2.4 Profil d’insécurité alimentaire des ménages et vulnérabilité ................................................................ 69
2.4.1 Consommation alimentaire des ménages et insécurité alimentaire............................................. 77
1.2 Lien entre la consommation alimentaire des ménages, des enfants de 12 à 24 mois et l’insécurité
alimentaire.............................................................................................................................................................. 82
1.3 Qualité de l’alimentation du ménage et malnutrition des enfants (12 à 24 mois et moins de 5 ans)......... 85
2.5 Stratégies de survie et insécurité alimentaire ....................................................................................... 86
2.6. Facteurs déterminants de l’insécurité alimentaire....................................................................................... 87
2.6.1 Les causes structurelles............................................................................................................... 87
2.6.2 Les causes conjoncturelles.......................................................................................................... 89
2.6.3 Les déterminants de l’insécurité alimentaire des ménages ......................................................... 90
2.7 Ciblage des populations vulnérables............................................................................................................. 94
CONCLUSION GENERALE ............................................................................................................................ 95
ANNEXES .......................................................................................................................................................... 97 |
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